【雙子艾妮塔食記】三井餐飲事業集團~『上引水產』－雙子艾妮塔●愛旅行●愛生活

特地挑在中午前來到這個口袋美食名單之一，開幕後人氣紅不讓，評價也都不錯的三井餐飲事業集團『上引水產』...講到美食怎麼可以落人後呢?當然也要來嚐鮮一下囉！

這裡是將傳統的魚市場打造成近600坪的高級食材百貨賣場，有的是明亮乾淨的空間，有別於傳統魚市場的凌亂混雜髒亂；有活體水產區、立吞區、便當、代客烹飪、熟食區、燒烤區、花坊、生鮮超市...等，所以不管是想現場享用美食、把烹調好的熟食帶回家享用，或是買水產、蔬果...等，帶回家自己料理都相當方便!!

而這裡的生鮮超市除了提供外賣壽司、還有急凍海產、日本酒、各類飲品、甜點(冰淇淋.馬卡龍)、食材等，還可以找到一些本地農場提供的有機蔬果，更有不少批量裝的食材(味僧、岩鹽、米、麵等)供應，喜歡下廚的朋友可一定不能錯過唷！

在立食部分，開業以來慕名而來的食客不少，得先抽號碼牌登記侯位，來用餐都需要不少的時間來等待。區內木製吧檯的長度將近有12公尺這麼長，裡面大約有70個站位，左右兩側各有吧檯，均為立食區的用餐桌台，上面都標有號碼，因為站的地方不大，人一多就相當擁擠，桌檯也只有一個人的寬度，點的料理要是多一點的話，很容易就會把桌面擺的相當擁擠。