主要作用是促進皮膚細胞的增殖、分化，加速新陳代謝，提高新細胞在皮膚中所占的比例，從而使皮膚變得年輕，微量的EGF可賦予衰老細胞全新的生命力，促使各種受損皮膚修復和再生。此外，它還能刺激細胞外一些大分子（如透明質酸、糖蛋白等）的合成與分泌，滋潤皮膚，是決定肌膚活力和健康的源泉，人體EGF的含量決定著皮膚年輕的程度。
市面上去角質商品眾多，在選擇身體去角質產品時，可選擇溫和的果酸、水楊酸、海鹽、或圓潤不粗糙的磨砂顆粒尤佳。
1.磨砂膏：利用粗顆粒磨去角質的原理，非常適合四肢關節、腳底、腳踝、足後跟等容易粗糙的部位，對於脆弱部位肌膚則弊多於利，因此，不建議使用於身體以外的肌膚。
但角質層對肌膚而言是很重要的，大量的去除角質是錯誤的，選擇適當的去角質商品與依膚質決定去角質時間表，都是非常重要的！其實，在每日的清潔步驟中，已有些許去角質功效，尤其是使用沐浴海綿或沐浴球等輔助工具者，在搓揉肌膚過程中，已能夠去除身體老廢角質，若還是覺得肌膚凹凸不光滑，一星期再局部去一次角質即可，千萬不要過度去角質。
一般而言，中性肌膚可兩週去一次角質；油性肌膚為了改善老廢角質對毛孔的阻塞因此一周去除一次最適當；脆弱的乾性及敏感性肌膚，一個月一次才不會傷害肌膚。且身體肌膚屬性多樣，不可一昧的使用同種手法去除角質。如頸部、胸部肌膚較脆弱，因此要比照臉部肌膚去角質處理，適合使用不刺激的去角質凝膠；上臂外側或大腿前面，或四肢關節、腳底、腳踝、足後跟等容易粗糙的部位，均可局部加強去角質。如果去角質去到皮膚乾乾癢癢、發紅、敏感，就表示去角質去過了頭，一定要盡可能減少皮膚傷害，或是盡速就醫。
各種膚質保濕方法大不同
從基礎保養開始
食譜 (1)